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Unser Arbeitsablauf einer Getränkeleitungsreinigung
1. Schließen der CO2 Flasche und Sichtkontrolle des Hauptdruckminderers auf Beschädigung und Druckeinstellung.
2. Demontage der Zapfköpfe.
3. Demontage der Zapfhähne und anschließen der Reinigungsmaschine sowie einbringen der Reinigungsflüssigkeit.
4. Manuelle Reinigung der Zapfköpfe und fetten (je nach Bedarf) und in eine Desinfektionsflüssigkeit legen - ca. 15 - 20 Minuten.
5. Zerlegen und manuelle Reinigung der Zapfhähne und einlegen in eine Desinfektionsflüssigkeit - ca. 15 - 20 Minuten.
6. Nach Bedarf einen zweiten Reinigungsdurchlauf starten. Einwirkzeiten werden nach Herstellervorgaben eingehalten.
7. Gründliche Spülung der Anlage mit Trinkwasser.
8. Gründliche Spülung der Zapfköpfe und Zapfhähne mit Trinkwasser.
9. Montage der Zapfhähne.
10. Montage und anschließen der Zapfköpfe und der Fässer.
11. Abschänken des Trinkwassers.
12. Mit eigenen Handtüchern die Arbeitsfläche trocknen und polieren der Zapfhähne.
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